بلاکچین در زنجیره تامین غذایی!

کمپانی Bumble Bee  و شرکت نرم افزاری SAP، بلاکچین هایی را ایجاد کرده اند برای ردیابی ماهی های تازه از اقیانوس تا میز غذا!!

خریدارانی که از شرکت Bumble Bee Foods  خرید می کنند، در اواخر سال جاری می توانند از تکنولوژی بلاکچین برای حصول اطمینان از تاره بودن غذاهایی دریایی که خریداری می کنند و همچنین کسب اطلاعات در خصوص منبع این غذاها استفاده کنند.

افزایش بی رویه صید ماهی ها و تاثیرات زیان آور آن بر روی اکوسیستم اقیانوس ها، به یک مسئله ی بزرگ و مهم در جهان تبدیل شده است. و مصرف کنندگان محصولات دریایی در مورد این مسئله  که این محصولات از چه منابعی صید می شوند بسیار محتاط شده اند.

بلاکچین- تکنولوژی ساخته شده توسط رمزارهای بیت کوین با قابلیت استفاده در هر زمانی که مدیران بخواهند در زنجیره تامین استفاده کنند- برای حل این مسئله پیشنهاد شده است.

در حال حاضر یکی از بزرگترین تولید کنندگان غذاهای دریایی با شرکت SAP همکاری کرده است تا را حلی را در اختیار مصرف کنندگان قرار دهند که آن ها را قادر خواهد ساخت تا بسته بندی را در فروشگاه ها اسکن کنند و اطمینان حاصل نمایند که محصول موردنظرشان در حد استانداردهایی که انتظار دارند، می باشد.

از این تابستان، بسته های آبی طبیعی تولید شده توسط شرکت Anova  در خرده فروشی ها، از این تابستان با کدهای QR حاصل از blockchain مهر می شوند.

مدیرعامل شرکت Bumble Bee Foods اظهار داشت:(( ما تضمین پایداری را در خط مقدم تمام کارهایی که در طولانی مدت انجام می دهیم قرار داده ایم، اما این کار به ما کمک می کند تا یک قم جلوتر برویم.

“از آنجایی که ما می توانیم حرکت ماهی را از لحظه ای که صید میشود تا  لحظه ای که به فروش می رسد، ردیابی کنیم، مشتریان ما می توانند اطمینان داشته باشند که ما برای اکوسیستم های حساس و همچنین زندگی هر کسی که در زنجیره تامین ما دخالت دارد، تفاوت قائل هستیم”.

Blockchain ابزار قدرتمندی است که به منظور تامین یکپارچگی زنجیره ای به دلیل استفاده از رمزنگاری و تکنولوژی توزیع محاسباتی برای ساخت یک سیستم حسابداری که بسیار نزدیک به وضعیت موجود است؛ به کار برده میشود.

کارگران در زنجیره تامین – از ماهیگیرانی که ماهی را از دریا صید میکنند تا بسته بندی کنندگان، حمل کننده ها، توزیع کنندگان و خرده فروشان – می توانند جزئیات محصولی که در دستانش قرار میگیرد مانند کیفیت، اندازه و وضعیت محصول را ثبت کنند. در نتیجه، هیچ لینک تنهایی در زنجیره تامین نمی تواند اطلاعات دیگر را غیر از آنچه که ثبت شده است پنهان کند، زیرا هر فرد مسئول مواردی است که ثبت میکند.

همانطور که همه چیز به وسیله رمزنگاری پشتیبانی می شود، اسکن بارکد توسط مصرف کننده می تواند بگوید که در هیچ نقطه ای دستکاری صورت نگرفته است و ماهی هایی که آنها برای خوردن به خانه می آورند واقعا در زمان و مکان مشخص شده که ماهیگیران وارد بلاکچین کردهاند،صید شده است.

همچنین افزایش اعتماد مصرف کنندگان، باعث ایحاد این تفکر می شود که چنین فناوری هایی منجر به افزایش سود و درآمد در کسب و کارهایی می شود که با این نوع فناوری ها سازگار شده اند، زیرا باعث ایجاد کارایی در یک زنجیره تامین می شود و با ثبت و نگهداری اطلاعات، نیاز به فراخوانی محصول را در صورت بروز خطا کاهش می دهد.
این فناوری، همچنین اطلاعات مربوط به وضعیت ماهی به عنوان یک محصول تجاری را تأیید می کند، و اطمینان می دهد به مشتریان که کارگران برای بخشی که در آن نقش ایفا می کنند خود پول می گیرند، و در زنجیره تامین  خبری از استثمار، برده دراری یا کار کودکان نیست.

این مشارکت اولین کاربرد تکنولوژی بلاکچین SAP در صنایع غذایی است، اما سایر شرکت ها نیز اقداماتی را آغاز کرده اند، از جمله Walmart.
والمارت، بزرگترین خرده فروش مواد غذایی در انگلستان در سال گذشته اعلام کرد که در حال کار با آی بی ام( IBM) در مورد راهکار بلاکچین است تا از این فناوری برای بخش عملیاتی برگ سبز خود استفاده کند با هدف کاهش آلودگی و بیماری که این بخش می تواند داشته باشد.

 

 

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *